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Description
che risultano pertanto ricchi di sale e minerali
Vengono allevate allo stato brado nella regione della Galizia
ha una svolta decisiva negli anni 80’ con l’intendo di padroneggiare l’allevamento della razza Wagyu
Offre un'esperienza culinaria straordinaria
COSTATA MORA DEL BALTICO PESO:1,5 Kg che risultano pertanto ricchi diLa Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il benessere animale e l'alimentazione naturale, tipica dell'allevamento allo stato brado, o meglio dire "Graas Feed". Grazie a questi fattori la carne della Manza Mora del Baltico appare di un
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