Carne picada de cerdo ecológico - 480g cafeteria se fermentan con levaduras autóctonas

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y minerales

El proceso se realiza una a una cada flor y a primera hora de la mañana para evitar las horas de máximo calor

Sobre de 100g de chorizo de cerdo ibérico de bellota

Carne picada de cerdo ecológico - 480g cafeteria se fermentan con levaduras autóctonasCarne picada de cerdo Gascn, elaborada con la paleta y el jamn, las partes ms magras. Una raza rstica de capa negra, de la familia de los ibricos y en peligro de extincin, criada en granja ecolgica propia en Lleida con acceso permanente al aire libre. Sin sal, sin conservantes, sin colorantes, picada fina y lista para que la sazone cada uno a su gusto. Perfecta para albndigas, lasaa, hamburguesas caseras, boloesa o el relleno de unos tacos.