alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas W18-19-borgogna3card di buona freschezza

di buona freschezza

A una rigorosa selezione manuale dei grappoli di grillo segue una pressatura soffice

Il ventaglio aromatico offerto al naso è complesso

poi seguiti da note fruttate di prugna e marasca

alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas W18-19-borgogna3card di buona freschezzaGiallo paglierino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono sentori di crosta di pane, seguiti da note di acacia, tocchi fruttati e agrumati, echi sapidi; al palato fresco, piacevole, bilanciato, di buona persistenza, con una scia minerale sul finale. Lo Spumante Metodo Classico Pas Dos dell'azienda vinicola Franz Haas prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia