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Marco De Bartoli: radici in evoluzione La “terza via” del Grillo
tannino vellutato che ne amplifica la persistenza aromatica
viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata che ne preserverà gli aromi e ne incentiverà la fragranza
La primavera successiva alla vendemmia
Pinot Nero “La Quercia” Bio Miglior Rapporto qualità Prezzo Marco De Bartoli: radici inHa colore rosso porpora con riflessi granata, al naso note di sottobosco, amarena e ciliegia, unite ad una bella profondit, in bocca tratteggia leleganza del vitigno compresa la mineralit, tannino vellutato che ne amplifica la persistenza aromatica. Abbinatelo a primi piatti, carni e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 16 18 gradi.
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