Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 23 - Oct 28
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 23 - Oct 28
WIJNLEGENDE
waar ik vroeger nooit van hield
en beschrijft alle facetten van fermenteren
hoofdgerechten en zalige zoetigheden
David Chang - Eat a peach Azië WIJNLEGENDEAls jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend,
US$ 1024.50
US$ 549.50
Pay in 4 interest-free payments of $6.00 Learn more