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el lavado es corto y se pierde menos hoja
Si vas a exprimir
Guárdalo en el cajón de las verduras
Cada cabeza rinde cerca de diez porciones de ensalada en juliana fina
Coliflor (u) Canasta el lavado es corto yLlega entera, con sus hojas de proteccin puestas y sin cortar. Pedir coliflor por unidad tiene sentido cuando la receta ocupa una sola cabeza y no quieres que sobre medio vegetal dando vueltas en el refrigerador. Una mediana pesa cerca de un kilo. Qu sale de una sola cabeza Cuatro porciones de acompaamiento, ms o menos, segn el corte de los floretes Para dos personas alcanza la cena y queda algo para el almuerzo siguiente Los floretes crudos con
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