Couteau Japonais Gyuto | Collection Takai Couleur:Couteau de chef noir de 8 pouces Longueur total : environ 34

Longueur total : environ 34 cm

hacher et ciseler avec une grande aisance

Angle de la lame :  55°

Utilisation : éplucher

Couteau Japonais Gyuto | Collection Takai Couleur:Couteau de chef noir de 8 pouces Longueur total : environ 34Couteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,