Chateaubriand grasgevoerd (dubbeldoel rund) Grasgevoerd Deze dry aged chuleton is

Deze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

natuurlijke vleessmaak en een stevige bite

Afkomstig van dubbeldoel runderen die op een natuurlijke manier zijn grootgebracht

De Japanse Wagyu Ribcap A5 is een zeldzaam en bijzonder smaakvol deel van het rund

Chateaubriand grasgevoerd (dubbeldoel rund) Grasgevoerd Deze dry aged chuleton isDe grasgevoerde Chateaubriand van ZAGT Amsterdam is het meest exclusieve middendeel van de ossenhaas. Dit dikke, malse stuk rundvlees is geliefd om zijn boterzachte structuur en verfijnde smaak. Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras komt de pure vleessmaak prachtig tot zijn recht. Ideaal om ros te bereiden in de oven of op de barbecue voor een indrukwekkend stuk vlees om te delen. Wil jij grasgevoerde Chateaubriand van absolute topkwaliteit