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Description
Vitigno: Sauvignon 100%
con rimontaggi giornalieri
Vitigno: 100% Pinot Nero (selezione Borgogna)
assemblato per 6 mesi in bottiglia
Podere Gagliassi Langhe Chardonnay DOC marchesi incisa della rocchetta Vitigno: Sauvignon 100%Vitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: Dopo la diraspatura e una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per esaltare la purezza aromatica e mantenere intatta la freschezza del vino. Affinamento: acciaio e bottiglia. Lassenza di legno permette allo Chardonnay di esprimersi con franchezza aromatica e precisione gustativa.
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