Labadia 4 Cremoso de leche cruda cat-queso-tierno Raza : ternera parda de

Raza : ternera parda de montaña

compactada a mano de textura firme y elaboración artesanal

de Pimientos del piquillo confitados 125g: Pimientos de piquillo confitados en horno

Calibre: 16/22 uds

Labadia 4 Cremoso de leche cruda cat-queso-tierno Raza : ternera parda deQueso artesano de pasta blanda con corteza natural enmohecida, elaborado con leche cruda de oveja churra de pasto. Queso moldeado a moul la louche, a cacillo o cuchara. Presenta una corteza natural enmohecida y aterciopelada, que aporta aromas a champin. Su interior, es de textura firme y untuosa que evoluciona a cremosa con su maduracin. De sabor con notas suaves, lcteas y vegetales, que se pronuncian con su maduracin. En Francia se conocen este tipo