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Carezza D'Autunno si distingue per la sua morbidezza e per un gusto giustamente alcolico
La maturazione avviene in botti di rovere
Segue la pressatura al torchio
con un contenuto alcolico ben bilanciato
Barolo Cascina Ferrero DOCG Vitigno-Mammolo Carezza D'Autunno si distingue perIl Barolo Cascina Ferrero un vino di grande eleganza e personalit, vinificato seguendo la tradizione classica. Il suo sapore caldo e pieno sostenuto da tannini morbidi ed eleganti, che gli conferiscono carattere e una lunga persistenza al palato. Si presenta con un intenso colore rosso granato, tipico dei Barolo di qualit. Al naso, si percepiscono inizialmente sentori di frutta fresca e fiori in appassimento, che con l'ossigenazione si trasformano in
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