Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Iberíca paletas Con un grosor adecuado y

Con un grosor adecuado y un corte de amplia loncha y un picado grueso

curado lentamente en los secaderos en Jabugo con toques a pimienta negra

El Jamón JABU es el resultado de un proceso artesanal que comienza en la dehesa

este exquisito jamón pasa más de 30 meses en bodegas y secaderos naturales en Jabugo

Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Iberíca paletas Con un grosor adecuado yUna pieza artesana creada a partir de nuestros propios cerdos ibricos que se alimentan de forma autntica con bellotas y hierba. Tras un proceso de elaboracin meticuloso y un perodo de maduracin mayor de 365 das, se logra un sabor extraordinario y una textura suave y jugosa que se funde en el paladar al primer bocado.