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Description
la Esszencia de Tokaji es producida exclusivamente con el vino de lágrima de Aszú totalmente botritizadas
El alto contenido de azúcar dificulta que la levadura comience la fermentación
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que discurre paralelo a los Alpes
Le Petite Siberie Borgoña la Esszencia de Tokaji esVARIETAL: Grenache REGIN: Roussillon PAS: Francia AO: 2017 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN Fermentacin tradicional. CRIANZA: Crianza sobre las en barricas nuevas de roble francs. NOTAS DE CATA: COLOR: Profundidad en copa, tonos prpura brillantes AROMA:
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