Alsace - Achillée - Hespéridé 2020/21 Assemblage : Gamay Noir (100%)

Assemblage : Gamay Noir (100%)

Tout premier domaine ayant inauguré les épisodes de "J'irai Trinquer chez vous"

j'ai adoré la souplesse de sa matière et sa superbe buvabilité

Et puis je parle rarement de genre de choses

Alsace - Achillée - Hespéridé 2020/21 Assemblage : Gamay Noir (100%)Achille, c'est mes gars srs d'Alsace. Petit domaine familial qui s'est trs vite impos comme l'une des rfrences du vignoble, ils donnent naissance une nouvelle cuve, un vin orange, n de vignes de Gewurztraminer et qui fut une rvlation pour moi. Son bouquet complexe pianotera entre des notes de fruits tropicaux, de litchi (++), de gingembre, de gentiane, d'orange sanguine ou encore de mirabelle. Au palais, c'est un vin d'une belle structure amre mais