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La coltivazione delle vigne è condotta secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica
si sposa particolarmente bene con il risotto ai frutti di mare e le fritture
avviata da lieviti indigeni
che unisce pinot noir e chardonnay provenienti da cru quali Oger
rioja reserva doc 2021 contino W4243_sconto20 La coltivazione delle vigne èRosso rubino scuro alla vista. Il naso aperto da ricordi di ciliegie mature e di prugne, poi impreziosite da richiami terziari di grafite, di liquirizia e di chiodi di garofano. In assaggio appare equilibrato nella trama tannica, di buon corpo e dotato di buona persistenza. Il Rioja Reserva DOCa 2014 della cantina Contino il risultato di una perfetta combinazione tra tempranillo, graciano e garnacha. La fermentazione alcolica eseguita in acciaio,
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