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Vermentino
Perfetto con crudi di pesce
floreali di ginestra e biancospino
Colore: Giallo paglierino brillante
Oltrepò Pavese DOCG Pas Dosé Metodo Classico Moratti Castello di Ci... artigianale VermentinoSpumante Metodo Classico Pas Dos da uve Pinot Nero in purezza dell'Oltrep Pavese. Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso note eleganti di frutti rossi, fiori bianchi e lievito. Al palato teso e verticale, con un'acidit fresca e una bollicina cremosa. Finale minerale e di lunga persistenza.
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