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perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina:
0% Durezza lama 58 HRC
ha una grana media 1000
la sicurezza è sempre al primo posto
Gyuto in acciaio Aogami SUPERSTEEL inossidabile perfetto per ogni tipo diIl coltello universale in acciaio giapponese Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, uno dei coltelli pi preziosi e pregiati, in altre parole un vero gioiello. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina, pensato per chi predilige un utilizzo occidentale (quindi un taglio che mantiene la punta attaccata al tagliere). Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il
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