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Dopo la pressatura delle uve
Prodotto dal Nero D’Avola
Spumante Metodo Ancestrale "Meride"
giallo paglierino
Rabezzana Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2020 petrucco Dopo la pressatura delle uveVinificazione in vasche di acciaio per 5 mesi, seguiti da 3 mesi in bottiglia. Vitigno Ruch 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Antipasti caldi piemontesi, brasato Gradazione alcolica 14,5 % vol Prodotto da uve Ruch, limitatissima produzione in una ristretta zona dell astigiano. Ha un delicato ma personalissimo aroma , bouquet caldo e generoso con sentori di rosa e ciclamino.
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