Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 10 - Oct 15
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 10 - Oct 15
die ze lichter dan water maken
gebruik je de tab om de pocheerder veilig uit het water te nemen
Verschijningsdatum 23-01-2019
De Italiaans-Vlaamse chef
Harold McGee - Over eten en koken Azië die ze lichter dan waterwetenschap en cultuur in de keuken Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die
Pay in 4 interest-free payments of $12.75 Learn more