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fruta de hueso y regaliz
acompañados de una acidez brillante y un cuerpo denso y cremoso
Productor: Aman Adinew
Productor: Martín cueva
Hartmann. Lavado. Café de Panamá Molienda:Molido Embolo fruta de hueso y regalizPerfil sensorial: Ciruela, uvas, chocolate con leche y ctricos. Regin: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Caturra & Catuai Proceso: Lavado Altitud: 1. 400 msnm La familia Hartmann es considerada una de las pioneras en la produccin de caf de especialidad en Panam. Su historia comienza con Alois Strasil Hartmann, nacido en 1891 en la regin de Moravia, entonces parte del Imperio austrohngaro. Alois lleg a Panam en 1912 en busca de
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