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Description
pequeñas bolitas ovaladas
Medidas: 30cm x 40cm x 3cm
Su hoja larga permite al cocinero cortar bloques de carne en un solo movimiento
Color: Bronce
Cuchara Quenelle 14cm Dorada pescado pequeñas bolitas ovaladasLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de quenelles, pequeas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. Nuestras cucharas Quenelle estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones ms sofisticadas
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