SULLALI FRANCIACORTA DOCG EXTRABRUT BLANC DE NOIRS Servizi Wine Bar “Supei” e “Longo” Terreni collinari

“Supei” e “Longo” Terreni collinari di origine morenica

vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino

persistenza e vivacità

cresciuti fra il blu dell’acqua e del cielo

SULLALI FRANCIACORTA DOCG EXTRABRUT BLANC DE NOIRS Servizi Wine Bar “Supei” e “Longo” Terreni collinariFranciacorta Extra Brut Blanc de Noirs 100% Pinot nero Zona di Produzione: Franciacorta Erbusco Terreno: sassoso Vendemmia: manuale Vinificazione: uso di uve accuratamente selezionate, dalle quali si prende solo il mosto derivante dalla spremitura pi soffice dellacino Affinamento: in fase di sboccatura viene aggiunta della liqueur d'expedition prodotta con lo stesso vino Imbottigliamento: durante il tiraggio non viene aggiunto zucchero, ma mosto