Gerba Dogo. Cafe de Etiopia Formato:Kg Productor: Roger Guzmán

Productor: Roger Guzmán

acidez tartárica –cítrica media alta

con una fluctuación media de temperatura mensual de unos 7 grados centígrados

En el corazón de la pintoresca región de La Libertad en Huehuetenango

Gerba Dogo. Cafe de Etiopia Formato:Kg Productor: Roger GuzmánPerfil Sensorial: Melocotn, Lima, cardamomo, bergamota y miel. Productor: Shonora Family Altitud: 2. 100 2. 300 msnm Regin: Guji Proceso: Lavado Varietal: Heirloom El caf de Guji posee unas caractersticas de taza excepcionales. Con una larga tradicin en la cultura local, el cultivo de caf en Guji se realiza en un suelo naturalmente frtil, donde se aplica compost orgnico y otros fertilizantes naturales. Shonora Coffee, fundada en 2018, lleva el nombre