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mais les vignerons du Château de Cartes ont tout de même utilisé la technique et le résultat est fort réussi
ce qui permet notamment de diminuer l'acidité des vins
car il regroupe également une microbrasserie
mais présents
Brut - Vin effervescent du Vignoble de l’Orpailleur Cépage Maréchal-Foch mais les vignerons du ChâteauLe Brut du Vignoble de l'Orpailleur en bref : Vin effervescent Armes d'agrumes, pamplemousse rose Cpages : 52 % Seyval blanc, 48 % Vidal Rgion : Pimont Appalachien 12% alc. vol Notes de dgustation : Vin effervescent issu d'une mthode traditionnelle champenoise aux armes de pamplemousse rose. Bulle fine mais prsente. Il est idal pour vos vnements festifs de toute sorte ou bien pour accompagner vos desserts favoris. Louis Philippe Mercier, sommelier Mot
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