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Description
peu de gras
Pinot noir
6 à 8 ans
macération en amphore
Champs Poids Cépages_Merlot peu de grasChamps Poids, Ctes du Jura blanc, chardonnay sur calcaire. Cpages Chardonnay Gots Poire, pomme, pche blanche, noisette grille, pices douces. Avis du sommelier Blanc ample et minral, entre gras et tension marque par la craie. Millsime 2021 [SHORTDESCRIPTION] Le vigneron et ses mthodes Jean Franois Ganevat, domaine familial situ Rotalier qui stend sur 13 hectares. Parcelle de 1986 sur sols calcaires du Bajocien. Accords mets & vins Volailles, fromages
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