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Description
La vinificación comienza con un despalillado de la uva que se introduce en depósitos de cemento donde fermenta con sus propias levaduras
regaliz y tabaco
con notas lácticas que nos remiten a años cálidos y poco lluviosos
Elaboración Ostatu Crianza
Joaquín Rebolledo Mencía 37cl. - 12 botellas Furmint La vinificación comienza con unEl Joaqun Rebolledo Menca 37cl. de 12 botellas es un vino tinto joven de la D. O. Valdeorras, en Galicia. Elaborado exclusivamente con la variedad Menca, refleja el carcter atlntico y mineral de esta regin. Un vino fresco, expresivo y fiel a su origen. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Las uvas, procedentes de viedos en Pedrazais y Fontei, se recogen manualmente en cajas pequeas. Tras una maceracin en fro, fermentan a 25 C con remontados diarios y
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