champagne extra brut les noues 2021 frederic savart Clivi-all pecorino sardo stagionato

pecorino sardo stagionato

followed by notes of plum

con profumi lunghi e intensi dai netti richiami agrumati

frutti rossi in confettura

champagne extra brut les noues 2021 frederic savart Clivi-all pecorino sardo stagionatoSi presenta allesame visivo con un colore giallo paglierino. Il perlage che scorre allocchio di grana particolarmente fine. Il naso una sinfonia di note fresche in cui la frutta a farsi avanti per prima, arricchita poi da sentori floreali e cenni che richiamano i lieviti su cui lo Champagne rimasto a maturare. In bocca entra con un sorso teso, dinamico, connotato da una vena fresca e sapida che richiama i terreni sabbiosi di Ecueil. Lo Champagne Extra