chianti classico docg ser gardo 2023 tenuta i colli bindi sergardi W4041_nostrum_rosati Naso classico dei Riesling della

Naso classico dei Riesling della Mosella

l’imbottigliamento è eseguito senza nessuna preventiva filtrazione

per poi venire trasferite in foudres e cemento per il periodo di affinamento

E’ da provare con il carpaccio di salmone Sockeye

chianti classico docg ser gardo 2023 tenuta i colli bindi sergardi W4041_nostrum_rosati Naso classico dei Riesling dellaRubino con riflessi granato alla vista. Intenso al naso dove esprime sensazioni di frutti rossi, fiori e delicate note speziate. Bocca corposa ed elegante, dotata di buona persistenza. Nasce da uve sangiovese coltivate nella Tenuta I Colli, di propriet della famiglia Bindi Sergardi da secoli. La fermentazione svolta in acciaio ed seguita da una maturazione in botti di rovere per 8 mesi. Si tratta del vino dedicato a Niccol Sergardi, Supremo Magistrato