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Description
feuilleté de schistes
Conduite de la vigne : Guyot
Cépages : 100% assyrtiko
10 mois (fermentations et élevage) en foudres
Madère No 5 Reserve Medium Dry 500ml Sémillon feuilleté de schistesMadre naturel du Portugal Dans la Madeira Collection, le No. 5 porte bien son nom : The Serious One. Un madre profond, complexe et rac, dont lassemblage cache un millsime de 1954. Sa richesse oxydative et sa longueur infinie en font une cuve rare, presque solennelle. Quantit extra limite. Accords mets vins Fromages, dessert, foie gras. Suggestion pour la restauration Madre du Portugal proposer en menu dgustation et au verre comme digestif. Dtails du
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