Champagne & Kaas thermos Zet de koekoeksklok dan vooral

Zet de koekoeksklok dan vooral in de kast

1 vel dubbelzijdig plakkend schuim

12 houten blokken

verhuizen naar een nieuwe plek

Champagne & Kaas thermos Zet de koekoeksklok dan vooralWe beginnen onze reis bij de productie van champagne en kaas: twee verschillende producten, maar ze blijken heel wat gemeen te hebben. Artisanaal zijn beide zeker, en afhankelijk van topingredinten ook. Vakmanschap komt er eveneens aan te pas. Maar passen ze ook bij elkaar? Dat onderzoeken we aan de hand van verschillende themas. Vier themas vormen de basis: fruitige champagnes, roschampagnes, champagne met hogere dosage en champagnes van het type