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Temperatura: 14-16°C (leggermente fresco esalta la sua anima dinamica)
dove la sua acidità riesce a bilanciare perfettamente la grassezza della carne
Carni: arrosti di manzo
Il tannino è vellutato
Bourgogne Pinot Noir 2022 - Mark Haisma Pinot Nero Temperatura: 14-16°C (leggermente fresco esalta100% Pinot Noir Rosso Il Bourgogne Pinot Noir 2022 di Mark Haisma il risultato di un percorso cosmopolita e di una visione enologica d'lite. Mark, nato da madre francese e padre olandese, ha portato con s l'esperienza decennale maturata nella celebre cantina australiana Yarra Yering per sfidare i mostri sacri della Cte de Nuits. Oggi, come micro ngociant di altissimo profilo, firma vini che cercano la verit nelle faglie minerali del suolo, piuttosto
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