Domaine La Bohème - Bouju & Loiseau - Violette 2022/23 wijn cadeau wat ook van de structuur

wat ook van de structuur van de wijn valt af te proeven

De wijngaard wordt door een vriend van Nadia onderhouden

maar dat maakt ook niet erg veel uit

met herkenbare 2N-mineraliteit

Domaine La Bohème - Bouju & Loiseau - Violette 2022/23 wijn cadeau wat ook van de structuurTada! Violette werd voor het laatst vijf jaargangen geleden gemaakt, maar er is nu eindelijk wat Violette voor de Nederlandse markt beschikbaar. Iconische wijn van het iconische duo uit de Auvergne Violette is gemaakt van 100% Gamay d'Auvergne, afkomstig van oude stokken op vulkanische en kalkrijke bodems van eigen domein. Alles gebeurt hier op natuurlijke wijze: handgeplukt, hele trossen (carbonique!), geen sulfieten. Puur sap met karakter. De wijn