Hele gerookte ossenworst Geiten- en schapenkazen Colatura is de onmisbare en

Colatura is de onmisbare en veelzijdige smaakmaker in de Italiaanse keuken

De Lady Blue past goed op een plateau en is al eens uitgeroepen tot lekkerste kaas van Nederland

Chablis en Tonnerre en heeft het AOP keurmerk

Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met een simpele maar smaakvolle saus van boter met een beetje citroen

Hele gerookte ossenworst Geiten- en schapenkazen Colatura is de onmisbare enAuthentieke huisgerookte ossenworst. Typisch voor bij de borrel, maar ook heerlijk op brood. Van oorsprong een Amsterdamse worst. Al in De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid, een kookboek uit 1746, komen we het recept voor ossenworst tegen. De ossen werden toentertijd vanuit Duitsland en Denemarken gemporteerd, de kruiden uit Nederlands Indi. De worsten werden gerookt als conservering, tegenwoordig gebeurt dit vrijwel niet, maar bij Lindenhoff nog wel.