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con un bel richiamo di violetta e minerale
Al naso si rivela piacevolmente ricco
fermentate in parte a grappolo intero
sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici
valtellina rosso doc 2023 ascesa W3031-gen15 con un bel richiamo diRubino. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note floreali e toni di erbe selvatiche. Al palato si presenta di medio corpo; espressivo, vivace, equilibrato. Il Valtellina Rosso DOC di Ascesa nasce da vigne allevate su ripidi pendii; le uve, raccolte manualmente, fermentano poi spontaneamente e, in seguito, il vino affina per alcuni mesi in inox. Piacevolmente fragrante, un rosso succoso, che avvolge in modo davvero piacevole il palato. Ottimo in
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