Rivaia 2017, La Meridiana regio_Marche intense kazen zoals blauwe kaas

intense kazen zoals blauwe kaas

Wijngaarden liggen rond het dorp Novi Ligure

Dit betekent dat er zeer weinig tijd zit vanaf het moment dat de druiven worden geoogst tot ze bij de wijnmakerij aankomen

is altijd eigendom geweest van de familie Conterno

Rivaia 2017, La Meridiana regio_Marche intense kazen zoals blauwe kaasJaartal 2017 Druivenras( sen) Nebbiolo & Barbera Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. Barbera & Nebbiolo van geselecteerde druiven van stokken die begin augustus zwaar teruggesnoeid worden. Zo blijven er aan elke stok maar gemiddeld drie trosjes over om volledig te rijpen. Het resultaat