Primitivo 1954, Cantina Paradiso, Puglia, Italie, 2022 Cabernet Sauvignon De wijngaarden bevinden zich op

De wijngaarden bevinden zich op 500 meter hoogte in het westen van Sicilie

Toro heeft net als Ribera

Valpolicella en Amarone te produceren

Een dominantie van 77% Malbec

Primitivo 1954, Cantina Paradiso, Puglia, Italie, 2022 Cabernet Sauvignon De wijngaarden bevinden zich opAanplantingen van 1954, respectabel van leeftijd en dit zorgt dan ook voor extra concentratie in de smaak. Primitivo is een druif die heel warme wijnen produceert met ook flink wat alcohol, hier is dit wel 15% maar de smaak is populair, veel meer ons smaak dan de andere druiven in de streek Negroamaro, Nero di Troia en Malvasia Nera ; allemaal heel expressief in tannines en zuren. Druif: Primitivo Lekker bij: Pikante gerechten, eendeborst met zoetere