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du jus de truffe et du sel
L’excellence Tempura de Médelys est une farine blanche pour fritures à la saveur légère de blé et de maïs
Apprécié pour son bel équilibre et son savoureux parfum
Ces zestes peuvent également être utiliser dans un cocktail
Noisettes blanchies émondées calibre 13/15 - 1kg conservation_frais du jus de truffe etLes noisettes blanchies mondes Mdelys ont une couleur crme marron clair. Issue darbres de Turquie, elles sont entirement blanchies sans tre dshuile et sans adjonction ou additif. A utiliser dans de nombreuses prparations, caramliser, incorporer des velout de cpes. Elles s'utilisent galement torrfies dans des prparations sucres ou sales, en ptisserie (pralin, gteau) ou concasses dans un plat principal.
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