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Si tratta di una pianta che fa parte della famiglia dei cardi
5%Annata: 2016Consumo ideale: entro la fine del 2029Vinificazione: acciaio termocondizionatoAffinamento: 12 mesi in acciaio
Ditta IT00RCX00013H
Il cuore di carciofino selvatico è uno dei prodotti tipici calabresi più apprezzato ma forse più sconosciuto della cucina tradizionale calabrese
Kephas Digestivo Grecanico cl:50 Si tratta di una piantaKephas Digestivo Grecanico Kephas una creazione di Petru i Ntoni, ristorante che offre piatti della cucina tipica calabrese e ne custodisce gli antichi segreti e sapori che si trova sulle colline di Bova (RC), in piena area grecanica. Un liquore fatto con tradizionali erbe e radici metirerranee, lalloro, il finocchietto selvatico e la liquirizia, che hanno elevate propriet digestive. Gustato molto freddo a fine pasto o come dissetante, unito ad uno
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