Jacques Meerman - Eetgenot Soep hoe je gerechten op smaak

hoe je gerechten op smaak kan brengen

Voor dit boek bezocht Regula 45 traditionele cafés

Maar hoe word je dat dan

De Standaard-journaliste Dorien Knockaert is een keukenprinses die over zulke dingen piekert

Jacques Meerman - Eetgenot Soep hoe je gerechten op smaakOver voedselproductie en lekker eten Eetgenot is diepgeworteld in onze hersenen en cultuur, maar is ook een geliefd doelwit in de huidige samenleving. Wetenschappers, vegans, fabrikanten, artsen, politici, supermarkten, influencers Ze buitelen over elkaar heen met redenen om niet te genieten van het vele voedsel om ons heen. Intussen nadert een wereldwijde klimaatramp, waardoor we op voedselgebied een nieuwe weg zullen moeten vinden. Dat gaat beter