Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 Tortiera per ciambella antiaderente di

Tortiera per ciambella antiaderente di ottima qualitá per sformare in modo rapido il dolce

La spatola è resistente al calore fino a 210 ° C e lavabili in lavastoviglie

forchettone utilizzato per girare arrosti e carni in genere

Pala extra larga

Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 Tortiera per ciambella antiaderente diI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a