Ormeasco DOC "Sciac-Trà" 2023 - Deperi Syrah 20% Malvasia - Bianco

20% Malvasia - Bianco

100% Greco di Tufo - Brut- Spumantizzazione con Metodo Charmat

ma viene immediatamente attraversato da una spinta dinamica e verticale

capace di raccontare la fatica di un'annata particolare come la 2014 e la nobiltà dell'invecchiamento

Ormeasco DOC "Sciac-Trà" 2023 - Deperi Syrah 20% Malvasia - Bianco100% Ormeasco Rosato Vinificazione in bianco di uva a bacca nera in acciaio; 4 mesi sulle fecce fini, 1 mese in bottiglia L'Ormeasco "Sciac tr" 2023 di Deperi un gioiello della viticoltura eroica ligure, una declinazione in rosa che affonda le radici nella tradizione della Valle Arroscia. Il nome "Sciac tr" (da non confondere con lo Sciacchetr delle Cinque Terre) deriva dal dialetto locale "schiaccia e traine", riferendosi alla tecnica di pigiatura