CHABLIS AOC 2021 - DOMAINE COLETTE GROS PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODI ALTRE INFORMAZIONI: Vino ottenuto grazie

ALTRE INFORMAZIONI: Vino ottenuto grazie al recupero di un vitigno ultracentenario appartenente alla varietà di Pecorino/Vissanello autoctono del paese Cupi di Visso

Succesivamente viene travasato in grandi botti di legno per 18 mesi

Il finale è lungo

che già dal 1843 riconobbe e comprese la vocazione del verdicchio alla spumantizzazione

CHABLIS AOC 2021 - DOMAINE COLETTE GROS PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODI ALTRE INFORMAZIONI: Vino ottenuto grazieCANTINA: Domaine Colette Gros FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Chablis AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso, al naso profumi di fiori bianchi, agrumi e pesca. Al palato sentori vegetali, fresco e minerale. ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato in acciaio con temperatura controllata. CONTIENE SOLFITI