Programme Omakase alias_bundle The slightly hollowed bottom of

The slightly hollowed bottom of the bowl collects the suspended matcha for a final concentrated and flavoursome sip

Delicious hot or cold

C'est très spécial de pouvoir goûter le cépage pur

This artisanal bowl also has the features of a summer bowl because its edges are open

Programme Omakase alias_bundle The slightly hollowed bottom ofOmakase "o makase" Omakase est un concept japonais dont l'origine est aux restaurants de sushi : le client s'en remet au chef pour choisir les mets et crer une vritable exprience de dgustation. Les clients qui commandent le style omakase s'attendent ce que le chef soit innovant et surprenant dans la slection des plats, et le repas peut tre compar une performance artistique. Commander un Omakase peut tre un pari, mais le client reoit gnralement les