barolo docg 2021 giovanni corino champ_gastro_club Salice Salentino

Salice Salentino

"Colle Sud-Ovest" e "Punta Marcello"

provenienti dalle migliori parcelle aziendali

Ottimo con crostacei

barolo docg 2021 giovanni corino champ_gastro_club Salice SalentinoColore rubino etereo e brillante. Deliziosi aromi di frutta rossa matura impreziositi da un tocco di vaniglia e una nota di liquirizia. In bocca robusto, con tannini rotondi, caldo e con una buona freschezza a bilanciare. Barolo DOCG giovane ed elegante questo proposto da Giovanni Corino. L'uva raccolta al punto giusto di maturazione, con tannini rotondi e profumi di ciliegie e violette viene dai cru storici di La Morra. In cantina la vinificazione in