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no higroscópico y de bajo índice glicémico
nos darán texturas aireadas (similar al merengue) y suaves en textura
bollitos y más
Presentación de 120 ml
Azucar Glass Refinada 5kg gotero no higroscópico y de bajoEl azcar glass refinada es finamente molida con una textura suave y sedosa. Ideal para decorar postres como pasteles, galletas, donas o brownies, se disuelve fcilmente y aporta un toque dulce sin grumos. Se utiliza en glaseados, cremas batidas y merengues, dando un acabado profesional y delicioso a tus creaciones dulces. Con su alto grado de finura y soltura, es una Materia Prima esencial en la repostera, panadera, pastelera, bizcochera, recetas
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