ZELL TRENTO DOC METODO CLASSICO BRUT Confezione:0.75L carnetta di suino

carnetta di suino

con un buon equilibrio tra acidità e struttura del vino

Segue un passaggio in acciaio prima dell'imbottigliamento

In Trentino si ama consumare come aperitivo ma si presta ad accompagnare un menù di pesce

ZELL TRENTO DOC METODO CLASSICO BRUT Confezione:0.75L carnetta di suinoUn gioiello del territorio ottenuto secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. Le uve Chardonnay selezionate per la cuve provengono esclusivamente da vigneti della localit ZELL, frazione di Trento posta a 500 m s. l. m. dove storicamente si selezionano le uve del monte Calisio destinate alla base spumante. Le uve, vendemmiate rigorosamente a mano e poste in piccole casse, vengono raccolte leggermente in anticipo rispetto alla