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Il Rocca di Frassinello è il primo e più importante tra i vini prodotti dallomonima cantina toscana

Da scegliere insieme con la cucina a base di pesce

Si sposa sia con carni bianche che con pesce o crostacei

barbaresco roncagliette docg 2022 olek bondonio cascina la berchialla W18-19-borgogna3card con la sua spuma fineAlla vista di un elegante rosso rubino. Il naso complesso e articolato, aperto da richiami alla frutta rossa e scura, matura e a confettura, poi seguita da uninfinit di terziari che ricordano il cuoio, la salvia, il pane tostato, lanice stellato, i chiodi di garofano e il tabacco. Nette note mentolate completano il quadro allolfatto. In bocca corposo, energico nella trama tannica e lungo nella persistenza. Sintesi stessa di una sottozona, il