Karavitakis - Liastos - Romeiko (Zoete wijn) Biologische Olijfolie De lange afdronk maakt het

De lange afdronk maakt het genot compleet

Wild fermentation

Enjoy it with charcuterie

This olive oil is made from the rare Tsounati olive : a traditional Cretan variety known for its elegant flavor and natural balance

Karavitakis - Liastos - Romeiko (Zoete wijn) Biologische Olijfolie De lange afdronk maakt hetEen legendarische traditie in een modern jasje. Als je ooit op een bruiloft op Kreta bent geweest, heb je vast kennisgemaakt met Marouvas een krachtige, oxidatieve wijn in de stijl van sherry of madeira. Deze Liastos van Karavitakis is een uitzonderlijke, zoete expressie van de Romeiko druif, gemaakt van overrijpe druiven die 14 dagen in de zon zijn gedroogd. Daarna rijpt de wijn minstens 3 jaar op eiken vaten en nog minstens 3 jaar in de fles,