Podere Gagliassi Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Patareina Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamento

Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 -20 °CAbbinamenti gastronomici primi piatti di pasta con sughi di carne

tipiche della Barbera

Vitigno: 100% Pinot Nero (selezione Borgogna)

Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16-18°CAbbinamenti gastronomici Vino adatto ad accompagnare gran parte del pasto

Podere Gagliassi Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Patareina Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamentoVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio inox, affinamento 50% in tonneaux di rovere francese e 50% in acciaio inox Questa doppia modalit di affinamento consente al vino di unire freschezza e struttura, armonizzando tannini e profumi.