pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi astuccio W14-15-sconto35 in particolare con la selvaggina

in particolare con la selvaggina da piuma

cui fanno da contorno dei delicati sentori floreali

quasi croccante

sostenuto da un’acidità che ha il carattere della scorza di cedro

pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi astuccio W14-15-sconto35 in particolare con la selvagginaGiallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza. Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una